Um pouco de fome e zero de vontade de preparar algo mais elaborado. Solução: bruschetta de tomate, azeitona preta e queijo. Melhor ainda se esfregar um dente de alho nas fatias de pão e regar tudo com um bom azeite assim que sair do forno.
Para mim, por adorar pão, bruschetta não é acompanhamento, mas prato principal. Para quem gosta, perfeito com vinho tinto.
O Azeite Gallo não patrocinou nada, minha gente. Mas bem que gostaria de receber uma caixa repleta deles.
Bom restinho de semana para todos nós. Inté.